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THE GOODWOLF BREWERY
​グットウルフ麦酒 東吉野村

山で醸したビール 山とグッと飲む

近畿の屋根と言われる台高山脈。

この深山のふところから澄みきった清流が生まれ、谷々の水が集まり急流となる。

 

グットウルフ麦酒のビールは山から生まれたての水と一緒に醸造されます。

ニホンオオカミが最後に捕獲されたこの地の持つ可能性を探求しながら

東吉野村らしいオリジナルなローカルビールを醸す。
 

山の暮らしと共に、山の民と共に。

グッと飲んで明日も笑顔になれますように。

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Events

現在開催中のイベントはありません

醸造所 タップルーム営業日 
​(金・土・日・祝日が基本営業日です)

10

​営業日

​10月4日 金曜:11:30〜19:00

10月5日 土曜: 休み

10月6日 日曜: 休み

10月11日 金:11:30〜19:00

10月12日 土曜:11:30〜19:00

10月13日 日曜: 休み

10月14:11:30〜18:00​​

10月18日 金11:30〜19:00

10月19日 土曜:11:30〜19:00

10月20日 日曜:11:30〜19:00

10月25日 金11:00〜19:00

10月26日 土曜:11:00〜19:00

10月27日 日曜:11:00〜19:00

10月28月曜:11:00〜19:00

11月1日 金11:00〜19:00

11月2日 土曜:11:00〜19:00

11月3日 日曜:11:00〜19:00

11月4月曜:11:00〜19:00

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お知らせ information 

​◎10月25日(金)、26日(土)、27日(日)、28日(月)、
狼の宴オクトーバーフェスト】を開催します。

​◎11月2日(土)、3日(日)、4日(月)、
HIMALAYAN WOLF 秋 and OPEN Atelier HIGASHIYOSHINO】を

開催します。

​◎11月9日(土)、10日(日)、
放出ビアフェスタ Autumn】に出展いたします。

​◎11月16日(土)、17日(日)、
【山道祭】に出店の為、醸造所はお休みです。

◎グットウルフ麦酒の駐車スペースについて

 詳しくは「アクセス」をご覧くださいませ。

*ONLINE SHOP*

アクセス

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駐車場にお車をお止めください

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アクセス
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早摘みかんSOUR IPA

明日香みかんTHE☆BABE
 

真夏に摘果するまだまだ酸っぱく、とても香りが際立つ温州みかんをぜいたくに使用しSOUR IPAのスタイルで仕上げました。 みかんMIXトロピカルなフレーバーと酸味がクセになる!

アルコール分 4.5%

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西洋人参スペシャリティセゾン

北アメリカ原産の薬用植物「花旗参」を使ったドライで爽やかなビールです。花旗参は体の潤いと免疫力を高める効果があります。クラフトコーラのレシピを参考にしたこのビールは、薬膳感と飲みやすさを両立しています。パーティにぴったりの楽しい一杯です。グットウルフ麦酒のスタッフも疲れた時に飲んで元気になります!

アルコール分 7.0%

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さつま芋ゴールデンエール

龍神金熊

Newバッチ2024年バージョンです。
和歌山県龍神村、中川農園さんで穫れた鳴門金時を使用。シルキーな飲み口、目が覚めるような味わいに満足できるエールです。

アルコール分 6.0%

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いちごのヴァイツェン

Wheatberry

明日香村、藤原農園さんの朝採りいちごを贅沢に使いジューシーさを閉じ込めた、ライトでドライなビールです スッキリとした心地よさが広がります。

アルコール分 5.0%

グットウルフ麦酒 定番ビール

山の水と山の恵みを活かし、こだわり抜いた麦酒

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吉野杉のペールエール

丁寧に時をかけて育てられた東吉野村の吉野杉。木の香りとフレーバーが新たな味わいを感じさせる、東吉野村ならではの麦酒です。アルコール分 5.0%

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深吉野インディアペールエール

霧立ち込める深山で育ったお茶とHOPがミックスされた香りが楽しめて苦味が心地よく感じられるインディアン・ペールエール です。アルコール分 5.5%

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ベルジャンホワイト

東吉野村の自然の中で成長した“ゆず”をふんだんに使用し、ゆず本来の持つ香りと酸味を残しながらも飲みやすくフルティーな麦酒です。アルコール分 4.5%

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ほうじ茶のスタウト

濃厚な口当たりと苦味に、ほうじ茶の香りと芳ばしさが加わり、心地よいバランスが生まれました。大和茶の生育に適した土壌である東吉野村産のほうじ茶を使用。アルコール分 5.0%

​限定・コラボビール

特別醸造やコラボレーションで作ったビール

お問い合わせ

​二十歳以上の皆様に、地方発送も承っております。

​3本、6本、12本、24本、35本のセットで発送できます。

中身をお好きにお選びいただけます。

送信ありがとうございました。

後ほど担当者より連絡いたします。

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